Rouget de Lisle Vin de Paille
| Couleur : | Or ambré. |
| Nez : | Nez acide, notes de café. Pointe de persil. Boisé. |
| Bouche : | Acidité. Typé jeune eau de vie de bière. Vin Jaune. |
| Finale : | Finale sur le vin jaune, oxydative et sur la noix. |
| Un plus ? | Un coté savagnin sec. |
| Un moins ? | Le côté vin de paille absent ? Plutôt acide. |
| Et si ? | Un vieillissement plus long, en fût plus neutre, pour une finition vin de paille. |
| Conclusion : | Il est intéressant de revenir plusieurs fois sur ce produit. La première dégustation à été portée sur une acidité curieuse. La seconde dégustation a offert un coté vin jaune intéressant. |
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